诗人：潘耒
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虾笋黄州忆昔年，潘家酒肆几流连。 雨花曾食春前菜，风味重尝海外天。 生较雷菌犹缓缓，采同山荈自绵绵。 忽停匕箸难为咽，惆怅澎民水藻鲜。
海外英才今见之，如君始可与言诗。 志高元干空流辈，文愧昌黎敢说师。 大木定邀宗匠斫，小疵先把俗情医。 岛中相赠无长物，聊解春裘作馈遗。
不识珍奇古有之，焚琴烹鹤实堪悲。 燕窝菜煮伽蓝木，不熟何如食薯丝。
有角无鳞俨若螭，云多阳气助生孳。 世人不惜千金价，冻死波中尚不知。
大府闻告急，飞章达天衢。 檄令厦门道，就近携所需。 帑金出厅库，薯丝购海嵎。 克期渡溟渤，未敢缓须臾。 东海偏作剧，漂泊月有馀。 幸不葬鱼腹，居然到澎湖。 台阳镇道府，早檄大令徐。 沈施二巡检，先后临灾区。 折桅与断舵，倾覆尤堪虞。 分投稽户籍，冒险忘捐躯。 援照昔年例，火速开仓储。 监放选绅士，手不假隶胥。 老弱戴皇仁，襁负来于于。 余也心孔亟，思民口可糊。 计尔丁多寡，计尔家有无。 计尔饔飧后，计尔刈穫初。 务使沾实惠，普遍海之隅。 恺泽实汪濊，臣工敢迂拘。
